バクラヴァ

中近東系レストランの定番デザート“Baklava”は、ミルフィーユの様に何層にも重ねられたパイ生地の間にピスタチオなどのナッツを挟んで焼きシロップをかけたモノが一般的。しかし、国や地域によって作り方や材料が微妙に異なる様で、その違いを楽しめるのがこのお店。

色々あり過ぎてどれを買うか迷ってしまうが、私は食べた事の無かったローズウォーターを使ったモノがあったので試してみる事に．．．う～ん、悪くないけど、私はシンプルに蜂蜜だけの方が良いかな。