なんとなしのひとり旅 ～其の3～

Boston近郊にある米国最古の大学、Harvard University。数年前にはこの大学在学中にMark Zuckerberg がFacebook を開設した話が映画になりましたよね。

Harvard University から小雨の中をひたすら歩き辿り着いたTaza Chocolate 工場。前日オンラインで工場見学ツアーの予約済みで、ツアー開始まで直売ショップでサンプルを食べまくる。

ここのチョコレートはメキシコ風石挽製法が特徴で、カカオ豆を煎るところから包装までの全てをこの工場で行っている。

夜景も悪くはないが、Prudential Tower 展望台へは明るい内に行くべきだった。

この日の締めくくりは又もやBoston Cream Pie を求め、オンラインで美味しいと噂のOmni Parker House へ。ケーキの美味しさも然る事ながら、赤ちゃんの拳より大きいイチゴのチョコレートディップに驚き。このレストラン（ホテル）がBoston Cream Pie 発祥地である事を後日知る。