嵌ってます

先日のコリアン・フェスティバルで撮影した写真を持って、Crystal Spa へ。チェックインカウンターで感じの良いお姉さんに写真を渡し、お約束通りの入館料50%Off 。中に入ってみると施設全体はWi Spa に比べて大分狭いが、それが反ってホッとすると言うか落ち着く雰囲気で良い。内装も綺麗で、化粧室の壁に飾られたウニの殻が可愛く、全体に海をイメージさせる。

“ブースで写真を撮って50%Off ”の直後に例のGROUPON にも登場したので、さぞかし混んでいるのかと思いきや、館内の入りは疎らで浴槽やサウナはほぼ貸切状態。木曜の夜に行ったのが正解だったか？近日、今度はGROUPON を持って行くぞ！

むしゃむしゃ

螳螂様、枯葉色に変身して見事に獲物をゲット。良かったね。

不思議じゃないピーチパイ

アメリカンデザートと言えばパイ。アップルを始めとしてその種類は無数だが、今回は同僚V氏が親戚の農園から持ち帰り御裾分けしてくれた桃で、私が一番好きなピーチパイを焼く事に。

深めのボールに 砂糖（白黒半々）、コーンスターチ、ナツメグ、塩を加え混ぜる。

皮を剥き2cm角に刻んだ桃にレモン汁をまぶし、上記のボールに加え良く混ぜる。

面倒なパイ生地は既製の冷凍モノを使用。2枚入りパイ型の1枚に上記の桃を流し込み、もう1枚は生地を型から外して短冊に切り上にのせる。

オーブンで40～50分焼き完成。食べるのは完全に冷めてから。バニラアイスは必須です。