2011年6月9日木曜日

毬花


ホップが、今年も毬花をつけた。自家製ビールに挑むつもりはないが、ガーデニングを始めたばかりの頃ハーブ図鑑で見て以来、一度育ててみたかったホップ。一年前、近所の園芸店で苗を発見し、即購入。昨夏も毬花をつけたが、冬になったら根元まで枯れてしまったので、栽培失敗かと落胆したものの、春になったら再びニョキニョキと蔓を伸ばし始めた。ホップは、ビール醸造以外にも、鎮静、催眠、健胃作用のあるハーブティーとして飲む事が出来ると聞き、今年は毬花を乾燥してみようかと思う。

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